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Doble y Gilda Aperitivos
Santa Engracia 105, Madrid (Madrid)
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NUESTRAS FAMOSAS GILDAS
Gilda de Anchoa, la clásica con doble anchoa 2,60
Gilda de Anchoa y Huevito de codorniz 3,30
Gilda de Boquerón, la mezcla perfecta de boquerón y aceituna apretada 2,60
Gilda vegetal, con alcachofa baby, ajo dulce y tomate seco, es un vicio 2,60
Pincho de Aceituna gordal con queso de oveja, piparra y tomate seco 1,60
Pincho de aceituna negra gordal, sardina ahumada, queso mozzarella y piparra. 2,10
Gilda de pulpo 3,50 €
Nuestro Matrimonio de anchoa y boquerón 2,50
Gilda de Cecina y Queso 2,50
COMPARTIR ES VIVIR
Mejillones premium José Peña con patatas fritas. 12,50
Mojama de atún con almendra frita (un cásico) 12,00
Carpaccio de ventresca de atún rojo ahumada 20
Ensalada de tomate con ventresca 14,00
Ensalada con supremas de codorniz en escabeche 18,50
Pularda desmigada en aceite de oliva (¡tienes que probarlo!) 19,00
Berberechos Peñita 17,00
LAS TABLAS
La de Graus: butifarra blanca, longaniza, fuet, chorizo de vela y secallona 18,00
La Clásica: lomo, salchichón, choricito picante (un poco) 20
Añade una ración de queso curado de oveja 10,50
Y La famosa Torta de Pascualete (160 gr) 12,00
Ración de Butifarra blanca (100 gr) 8,00
Ración de fuet (100 gr) 7,00
Ración de lomo de BEHER (100gr) 18,00
Ración de Jamón 100% Ibérico BEHER 22,00
Cazuelita de Chistorra 100% natural, de Navarra (100 gr Aprox 12 piezas) 6€
PARA REMATAR
Tosta XL de Sardina ahumada con mantequilla para compartir 12,00
Montadito de gallina trufada con salmorejo. 10
Montadito de sobrasada con aguacate (o sin aguacate) 10
Montadito de pastrami con crema mostaza y pepinillo (un clásico de nuestro catering) 11,00
Montadito de lacón gallego con queso de tetilla 13,00
Tenemos pan sin gluten
Y DE POSTRE
Tarta de queso casera, no has probado ninguna como esta, de verdad 6,00
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La Clásica: lomo, salchichón, choricito picante (un poco) 20
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Y La famosa Torta de Pascualete (160 gr) 12,00
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Ración de fuet (100 gr) 7,00
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